Poire prisonnière
70cl - 40°
Description
Notre poire prisonnière est élaborée à partir de la variété de poire William, poire que l’on retrouve entière à l’intérieur de la carafe. Avec le temps l’eau de vie s’enrichit de la couleur de la poire et prend les reflets de l’or.
Dénomination légale : eau-de-vie de poire williams.
Dégustation
Se consomme en shooter ou dans votre tasse de café encore chaude.
Cocktail « La poire fine à titi » : deux doses de poire et deux doses de Grande Dauphine Cherry Rocher.
Recette
Pour flamber l’omelette norvégienne.
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