En 1857, Frère Emmanuel, herboriste réputé, élabore l’Arquebuse de l’Hermitage à Saint-Genis-Laval en s’inspirant d’anciennes recettes. Fidèle à cette tradition, l’Arquebuse est préparée par macération et distillation de 33 plantes dont elle tire son goût unique.
Unique alcool blanc sans sucre, c’est une excellente base cocktail.
Cette authentique Arquebuse de l’Hermitage est disponible en 35cl mais également en 70cl.
Dénomination légale : boisson spiritueuse.
L’Arquebuse de l’Hermitage se déguste pure (sucrée ou non), allongée d’eau fraiche ou frappée sur de la glace.
Elle peut également être utilisée en cocktail, puisque non sucrée elle est une très bonne base pour revisiter un mojito ou un Gin Tonic.
En cuisine, elle relève parfaitement vos plats et permet également de flamber vos crustacés et desserts.
En grog, elle exprime les saveurs et l’intensité des plantes :