Bugey

Description

Dans les plaines de l’Ain sont élevées des vins typiques, ce marc en est issu, il irradit la quintessence d’un terroir riche.

Dégustation

A consommer pure ou dans votre tasse chaude.

Cocktail « Le survolté » : deux doses de marc du Bugey pour trois doses de jus de pomme.

Recette

La coupure du Bugey : une boule de sorbet de pomme avec une dose de marc du bugey.